水果大战熊出没
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  • 包子的營養價值

    包子,中國傳統食品之一,通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做餡兒。【詳細

  • 包子品種知多少

    烤包子:新疆維族的一種特色包子,類似肉夾饃。少數民族少見有自己特色的包子,新疆烤包子便是其中比較出色的一種【詳細

  • 常吃發酵食品好處多

    發酵后的饅頭、面包就比大餅、面條等沒有發酵的食物營養更豐富,原因就在于所使用的酵母。【詳細

2010年,在全球最具盛名的烘焙展會——德國IBA展上,在面包林立的烘焙世界,一籠香飄四溢的中國包子出盡了風頭。這籠包子,是由中國企業——安琪酵母的首席面點大師位鳳魯在展位上親自制作。

熱乎乎的包子散發著誘人的香味,一下子吸引了眾多金發碧眼的西方人,那一籠包子很快被一搶而空。大家在品嘗了中國美味后,紛紛向位大師翹起了大拇指。在那個展會上,所有參展觀展的歐美人都知道了這種來自中國的美味食品——包子。

利用各種機會,甚至創造各種機會,向全世界展示以包子為代表的中式發酵面食,對安琪酵母來說,已不是一兩天的事情;安琪公司正在利用自己的各種優勢、通過自己不斷擴大的影響力,立志將中華發酵面食推向全世界。 【詳細

發酵面食大賽產業發展大會

安琪公司推出包子雞精

要讓包子賣的紅火,除了要做好包子皮兒外,還有一個關鍵:就是餡兒要鮮美。【詳細

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